Il diabete mellito è una patologia cronica, caratterizzata da iperglicemia, cioè da un aumento degli zuccheri (glucosio) nel sangue. Esistono due diverse tipologie di diabete: diabete di tipo 1 (si manifesta principalmente nell’infanzia o nell’adolescenza) ed è dovuta alla mancata produzione di insulina, da qui il nome di insulino-dipendente) e diabete di Tipo 2 (l’esordio avviene in età adulta e non si è insulino-dipendenti) in cui si ha una ridotta secrezione di insulina o dalla combinazione di ridotta secrezione e resistenza periferica all’azione di questo ormone.
