Lo zucchero semplice (monosaccarid aldeidico) che funge da principale fonte di energia nel corpo, anche chiamato destrosio. Viene prodotto dal corpo trasformando proteine, grassi e soprattutto carboidrati, per poi essere trasportato in ogni cellula attraverso il flusso sanguigno. Fondamentale per l’utilizzo del glucosio da parte delle cellule è l’insulina, che ne regola la quantità nel sangue.
