Celiachia e/o Gluten Sensitivity La celiachia non è altro che l’intolleranza al glutine per via di un meccanismo di autoimmunità cellulo-mediata in cui il glutine ha la funzione di antigene contro il quale vengono sviluppati anticorpi che agiscono anche contro gli...
L’insulina e l’appetito L’insulina è un potente ormone che lavora come stimolatore dell’appetito.Fondamentale per il metabolismo dell’organismo, questo ormone partecipa ad una serie di processi indispensabili al corpo per produrre energia.Nello specifico,...
