Celiachia e/o Gluten Sensitivity La celiachia non è altro che l’intolleranza al glutine per via di un meccanismo di autoimmunità cellulo-mediata in cui il glutine ha la funzione di antigene contro il quale vengono sviluppati anticorpi che agiscono anche contro gli...
Cos’è l’aceto di mele L’aceto di mele è utilizzato in cucina e in medicina fin dall’antichità ed è prodotto dalla fermentazione del sidro o del mosto di mela. Le mele schiacciate fermentano e gli zuccheri vengono trasformati in alcol. Successivamente, si...
1. Assumere i giusti carboidrati I carboidrati spesso sono considerati come l’unica causa dell’aumento di peso e dei livelli di insulina per le donne con PCOS. Questo perché circa il 70% delle donne con sindrome dell’ovaio policistico presenta...
